WORK｜新商品「くじら牧場 チーズホイップ」営業支援
CLIENT｜株式会社SOPRA 様
時間をかけて開発された商品を「どこで販売するか」「どのような形で食べてもらうか」等について、クライアント様と考え、作り手が届けたい方々へ、確実に届けるお手伝いをしております。
EXAMPLE｜
①「価格以上に、品質や安心感、産地、手作りなどこだわりのある商品を求めるスーパーで販売したい」
「くじら牧場 チーズホイップ」は、野菜を使った瓶詰プレミアムチーズケーキであり、安価ではありません。安価ではなく、大衆向けではないからこそ、明確なターゲットの設定、販売協力店の選定が重要と考えました。そこで、この明確なターゲット層に合うスーパーマーケットでの取扱依頼を行いました。「なぜ、このスーパーマーケットなのか」「どこに陳列していただきたいのか」「どんな食べ方の提案ができるのか」を両者で話し合いを重ねた末、消費者の日常にちょっとした贅沢を提案しています。
②「家やクルマ、ケータイなどBtoCの会社とコラボして、フェアや見学会の特典に使ってほしい」
「くじら牧場 チーズホイップ工房」は現在、協力店やイベント出店での販売、通販サイトでの販売を行なっております。一方で、「このご時世、販売先がなくて困っている生産者が多いはず。弊社が従来、成約者にお渡ししている特典をなるべく地元の特産品にすることで、地元の生産者応援ができないだろうか」と、とある自動車ディーラー様より相談を受けました。そこで、繁忙期に当たる3月の成約特典を『くじら牧場 チーズホイップ』にしていただくことで、両者の思いが実現するのでは、と考えました。「もらって嬉しいプレミアムスイーツ」として消費者に知っていただく機会がどんどん生まれています。
2021/03/01
